Description

  Matin6-10min  12gr / litre 100°C-212°F

Composition : Maté vert du Brésil.

Notre maté chimarrao du brésil est un maté biologique vert clair d’apparence poudreuse. Il est importé directement du sud du Brésil où il pousse en abondance. Après la récolte, ses feuilles ne sont pas déshydratées comme le maté classique mais simplement réduites en fine poudre. Le maté est une boisson très populaire en Amérique du Sud. Il est associé à une cérémonie conviviale qui se partage entre amis. En le consommant, vous découvrirez ses saveurs authentiques tout en profitant de ses nombreux bienfaits. Le maté brésilien a un goût amer particulièrement puissant intéressant à découvrir.

Présentation du maté

Le maté est une boisson chaude d’Amérique du Sud que l’on peut apparenter au thé ou au café mais qui n’a pas vraiment réussi à s’imposer hors du monde hispanophone et lusophone. Ce manque de popularité est fortement dommageable vu les nombreuses vertus que possède la feuille de Yerba Maté. Très chargée en caféine, elle donne de l’énergie et aide à réfléchir. Ses flavonoïdes sont de puissants antioxydants tandis que son côté diurétique et coupe-faim font d’elle un atout minceur efficace.

La préparation du chimarrao

Qu’il soit brésilien ou argentin, le maté se consomme de la même manièr à l’aide d’une calebasse et d’une paille filtrante. La seule différence est que la calebasse brésilienne est plus grande que sa consoeur argentine. Voici comment procéder :

1. Remplissez les trois quarts de votre calebasse avec du chimarrao
2. Faites chauffer de l’eau jusqu’à environ 80 degrés.
3. Plongez la bombilla jusqu’au fond de la calebasse<.
4. Versez un peu d’eau froide pour humidifier les feuilles.
5. Ajoutez votre eau chaude

Votre maté chimarrao du Brésil est prêt, bonne dégustation !

Pourquoi choisir le maté chimarrao du Brésil de chez BetiBio ?

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