Toute la journée30sec  1-3gr / 4-7cl 75°C-167°F Composition : Thé vert du Japon (40 Gr). Notre thé matcha bio est un thé nature de caractère. Il est importé directement du Japon. Avant la récolte, ses feuilles sont ombragées afin de stimuler la production de chlorophylle, de sucre et d’antioxydants. Le matcha est un thé vert mythique au pays du soleil levant. Il est associé à une cérémonie bouddhiste ancestrale. En consommant ce thé, vous découvrirez les saveurs authentiques de cette variété tout en profitant de ses nombreux bienfaits. Le thé vert matcha a un goût amer puissant intéressant à découvrir. Il est conseillé de le conserver au réfrigérateur après ouverture.

La consommation du thé au Japon

Au Japon, la consommation du thé est très liée à la philosophie bouddhiste. Les moines l’intègrent à leurs différents rituels et les adeptes de cette religion le traitent comme un produit d’exception. Au cours d’une cérémonie très codifiée, les différents invités sont assis en cercle à l’intérieur d’une petite maison sobrement décorée réservée à cette pratique. L’hôte prépare le thé dans un bol traditionnel et le breuvage passe de main en main. L’ambiance est extrêmement calme afin d’atteindre un état de zénitude totale.

Les vertus du matcha

En optant pour notre thé matcha bio, vous vous dotez d’un produit naturel aux multiples bienfaits pour la santé. Ce dernier contient en effet une forte quantité d’antioxydants capables de lutter contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Il est également en mesure de vous faire maigrir et comporte de la théine ce qui vous donne de l’énergie sur le long terme.

Pourquoi choisir le thé matcha bio de chez BetiBio ?

Nous sommes une petite entreprise familiale dont la passion du thé et des infusions du monde entier est sans pareille. Installés dans les Alpes-Maritimes, nous travaillons avec des producteurs locaux écoresponsables attachés à la protection de l’environnement et nous sublimons le fruit de leur récolte dans notre atelier artisanal. Commander chez BetiBio est un soutien au commerce de proximité ainsi qu’à une agriculture raisonnée.  

Voici le seul résultat

Faites votre choix parmi une gamme de thés matchas bio conditionnée dans notre atelier artisanal situé sur la côte d’Azur. Grands adeptes de cette boisson traditionnelle japonaise, nous commandons notre poudre de matcha directement au Japon auprès de producteurs respectueux de la plante et de la nature dans son ensemble. Une fois cette matière première écoresponsable entre nos main, nous la distribuons telle quelle afin que vous puissiez profiter de ses saveurs authentiques si caractéristiques.

Les bienfaits du matcha

Le thé vert matcha est connu pour sa forte teneur en polyphénols et plus précisément en flavonoïdes. Il contient également une dose importante de catéchine, une molécule antioxydante. L’association de ces composants est en mesure de ralentir l’apparition des maladies cardiovasculaires, de faire baisser le taux de glycémie dans le sang pour lutter contre le diabète de type 2 ou encore de brûler les graisses. Les bienfaits du thé matcha bio ne remplacent pas les traitements médicamenteux conventionnels mais leur influence subtile est un très bon complément bien-être à adopter.

La culture du matcha

Vers la fin de leur croissance, les théiers réservés à la culture du matcha sont protégés des rayons du soleil. Cet ombrage stimule la production de chlorophylle, de sucre et d’antioxydants. Après la récolte, les meilleures feuilles sont sélectionnées puis séchées à la vapeur. Elle sont enfin broyées dans des meules en pierre afin d’être transformées en une fine poudre verte d’exception.

Deux grands types de thés matchas bio

Chez BetiBio, nous vous proposons deux catégories de thés matchas bio : le matcha original et le matcha pâtissier. En optant pour le thé vert matcha bio original, vous vous dotez d’un produit pure utilisé dans les cérémonies japonaises. Le thé vert matcha bio pâtissier est quant à lui employé dans la cuisine dans diverses recettes. À vous de définir l’usage que vous prévoyez d’en faire.
Voici comment préparer le matcha :

  • De manière traditionnelle : en utilisant le fouet et la cuillère en bambou présents dans notre kit
  • De manière simple : une cuillère à café de poudre matcha pour quatre cuillères à soupe d’eau chauffée à 75 degrés
  • Pour cuisiner : une quantité variable de matcha pâtissier dans la pâte d’un dessert quelconque

Si vous avez encore du mal à savoir si les thés matchas bio sont vraiment fait pour vous, allez jeter un œil sur nos articles de blog dédiés au matcha afin d’accroître vos connaissances en la matière.

Une livraison rapide et efficace

Pour conclure cet inventaire des thés matchas bio que nous avons en stock, nous vous informons que la livraison est gratuite à partir de 35€ d’achat. Une fois validée, vous recevez votre commande dans les plus brefs délais directement à domicile. Faites de BetiBio votre interlocuteur privilégié dans le choix de votre thé matcha et testez des références sans cesse renouvelées. Dénichez la perle rare que vous adorerez consommer au petit déjeuner, après un repas gourmand ou au moment du goûter. Peu importe la période, une tasse de thé matcha bio est toujours une expérience de qualité aux multiples bienfaits pour la santé du corps.

Comprendre les différences entre le matcha et le thé vert classique

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