Matés

Faites votre choix parmi une gamme de matés bio issus de notre atelier artisanal situé sur la côte d’Azur. Grands adeptes de cette boisson traditionnelle d’Amérique du sud, nous commandons notre maté directement au Brésil auprès de producteurs respectueux de la plante et de la nature dans son ensemble. Une fois cette matière première écoresponsable entre nos main, nous la distribuons telle quelle afin que vous puissiez profiter de ses saveurs authentiques si caractéristiques ou sous forme de mélanges.

Les bienfaits du maté

Le maté est connu pour sa forte teneur en caféine. Il contient également une dose importante de polyphénols et plus particulièrement de flavonoïdes. L’association de ces composants est en mesure de ralentir l’apparition des maladies cardiovasculaires, de faire baisser le taux de glycémie dans le sang pour lutter contre le diabète de type 2 ou encore de combattre la fatigue et d’aider à réfléchir. Les bienfaits du maté bio ne remplacent pas les traitements médicamenteux conventionnels mais leur influence subtile est un très bon complément bien-être à adopter. Ils sont également très utiles pour les personnes mangeant peu de fruits et légumes.

La culture du maté

Le maté est issu du yerba mate (Ilex paraguariensis), un arbuste présent au Paraguay, au Brésil et dans le nord de l’Argentine. Pour obtenir le maté sous sa forme définitive, les feuilles sont déshydratées puis séchées grâce à une source de chaleur qui varie en fonction de la provenance. Pour le maté vert, la matière végétale est conditionnée telle quelle mais peut également être torréfiée pour obtenir un goût plus amère et prononcé.

Trois grands types de maté bio

Chez BetiBio, nous vous proposons trois catégories de matés bio : les matés bien-être, les matés natures et les matés parfumés. Nous disposons également de la bombilla et de la calebasse, des accessoires nécessaires à la préparation traditionnelle du maté. À vous de définir l’usage que vous prévoyez d’en faire et le produit qui vous attire le plus.
Voici comment préparer le maté de manière traditionnelle :

• Faites chauffer de l’eau et retirez-la du feu dès qu’elle commence à frémir.
• Remplissez votre calebasse avec un tiers d’eau et trois tiers de yerba maté.
• Consommez la préparation à plusieurs à l’aide de la bombilla, une paille filtrante typique.

Si vous avez encore du mal à savoir si notre sélection de matés bio sont vraiment faits pour vous, allez jeter un œil sur nos articles de blog dédiés au maté afin d’accroître vos connaissances en la matière.

Une livraison rapide et efficace

Pour conclure cet inventaire des matés bio que nous avons en stock, nous vous informons que la livraison est gratuite à partir de 35€ d’achat. Une fois validée, vous recevez votre commande dans les plus brefs délais directement à domicile. Faites de BetiBio votre interlocuteur privilégié dans le choix de votre maté et testez des références sans cesse renouvelées. Dénichez la perle rare que vous adorerez consommer au petit déjeuner, après un repas gourmand ou au moment du goûter. Peu importe la période, un maté bio partagé en famille ou entre amis est toujours une expérience de qualité aux multiples bienfaits pour la santé du corps.

Découvrez l’histoire du maté à travers les âges